BAR à VINS « Le Bouchon Basque », Saint Palais

Détente et bonne humeur assurées au bar à vins de l’Hôtel Restaurant Le Trinquet, Saint Palais, rendez-vous des connaisseurs

Pour ceux qui connaissent le Bouchon Lyonnais, ils n’auront plus besoin de se déplacer et pourront déguster dix vins différents près de la cave à vins, au bar de l’établissement.

André et Delphine Salaberry ont su transposer ce concept gourmand et festif dans la culture basque, marquée de soleil ibérique.

Vous pourrez consommer (avec modération et discernement), à table ou au comptoir, et vous régaler des tapas à la façon du Trinquet : variétés de jambons de Bayonne et Iberico, charcuteries rillettes et pâtés du pays basque, gambas, huîtres, pan con tomate, chipirons, pimientos et piquillos ……. .

Ecran géant de télévision pour assister aux matchs, presse et revues sont à disposition à proximité de la cheminée d’origine restée intacte.