Au carrefour des chemins de Saint Jacques de Compostelle, au pied des Pyrénées Basques, l'Hôtel Restaurant Le Trinquet est à une heure de Biarritz et de Lourdes et à deux pas de l'Espagne. L'établissement de la fin du XIXème, entièrement rénové, est classé 2 étoiles et Logis 3 cheminées, 3 cocotes. Affaire familiale depuis 4 générations, il est dirigé par André et Delphine Salaberry.
Notre hôtel de charme, avec son design actuel et la modernité de ses équipements, sera digne de vos attentes. Notre restaurant conjugue sa cuisine à tous les temps avec la richesse du terroir basque et des saveurs du Sud.
Découvrir Saint Palais au Pays Basque et l'histoire de l'établissement
16.04.12
L'hôtel restaurant ferme pour congés annuels
Fermeture du 16 avril 2012 au 09 mai 2012. A bientôt avec les fêtes de Saint Palais en juillet, le...
09.10.10
Les palombes flambées du Trinquet à la Brasserie Bordelaise
Les palombes flambées du Trinquet à la Brasserie Bordelaise
23.12.09
Venez déguster nos palombes flambées au capucin de fin octobre à début décembre.
Depuis 4 générations, nous flambons nos palombes
Hôtel du trinquet - 31 rue du Jeu de Paume Place du Foirail - 64120 Saint Palais - Tel : 05.59.65.73.13